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agricolo
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Agribraceria incontra
i birrifici agricoli.
Diversamente da quelli artigianali,
seguono l’intera filiera:
dalla coltivazione dell’orzo e del luppolo alla
produzione vera e propria.
SERROCROCE è il primo e unico birrificio Agricolo della Campania, situato nel comune di Monteverde (AV), a 740mt di altezza ai piedi del Serro della Croce, il più alto dei colli della Valle dell’Osento. E’ li che si estendono i campi ereditati da Vito Pagnotta, agronomo e imprenditore, che nel 2012 ha voluto dedicare i suoi terreni alla coltivazione di grani e luppoli, per produrre una birra a km0 con prodotti totalmente del territorio.
Fiore all’occhiello delle sue coltivazioni sono il pregiato e antico grano Senatore Cappelli e il luppolo Cascade, che danno alle sue birre un sapore unico e genuino. Altra prerogativa dell’azienda è la sostenibilità, non a caso nel 2017 è stata riconosciuta come birra più verde d’Italia.